Gastronomie (5)

Každý skvělý výlet musí být obohacen skvělým jídlem. My vám přinášíme ten nejlepší možný výběr, abychom vaše chuťové buňky poslali do ráje. Také bereme v potaz poměr ceny a kvality, abyste nemuseli sáhnout až na samotné dno vaší peněženky. Na prvním místě pro nás především to, aby vám chutnalo!

Dnes do české gastronomie spadá také pizza, hamburger a hranolky. Všechna tato jídla jsou světově proslulá a přímo na těchto produktech vydělává mnoho kuchařských zařízení či hladových oken, kterých je všude spousta. Chuť pizzy si zamilovaly hlavně děti a hamburgery mají rádi hlavně ti, kteří rádi grilují. Odkud se však tyto jídla vzala a jak si je doma můžeme sami připravit?

Koronavirová opatření se postupně rozvolňují, což nahrává rozjezdu grilovací sezóny. Jak ukazují čísla internetových obchodníků, i když se prodeje grilů vlivem pandemie o něco zpozdily, v současnosti je již zájem o nové grily ve srovnání s loňským rokem dvojnásobný. Češi budou zřejmě trávit své dovolené z velké části v tuzemsku, což ještě posílí dlouhodobý trend velké obliby grilování. V kategorii velkých zahradních grilů patří k nejoblíbenějším typům grily na plyn. Plynu v pětikilogramových láhvích, které jsou na grilování nejvhodnější, se přes léto prodá desetinásobně více.

Slavná kalorická bomba, kterou dnes lze najít skoro na každém rohu Prahy. Můžete si ji vychutnat s různými příchutěmi, jako je skořice, vanilka, oříšky nebo kakao. Odkud se vlastně ale tahle sladká pochutina vzala, a kam sahají kořeny její historie?

Pro někoho trend dnešní doby, pro někoho životní styl. Ano, řeč je o veganství. O tento, dalo by se říct alternativní způsob stravování, se začíná nejen v Česku zajímat více a více lidí.

Pokud holdujete vínu, určitě rozlišujete více než jen mezi bílým a červeným. Možná znáte technologii výroby vína, máte své oblíbené oblasti a také se vyznáte v odrůdách vinné révy. Odrůd je na světě několik desítek, ne-li stovek, ale zpravidla se setkáváme pořád s těmi samými. Z bílých vín slýcháme často Chardonnay, Veltlínské zelené, případně Müller Thurgau, z červených potom Frankovka, Modrý Portugal anebo Svatovavřinecké. Rozšiřte si obzory svého poznání a zakuste dosud nepoznané chutě.