Vyplatí se chytrý hrnec?

Ať už člověka vaření baví nebo ho bere jen jako nutné zlo, vždy se jedná o časově poměrně náročnou záležitost. Hlavně to platí u složitějších pokrmů, které se skládají z velkého množství různých surovin. Čas přípravy se asi příliš zkrátit nedá, nicméně tepelná úprava už rychlejší být může. Stačí mít doma chytrá hrnec.

Při vyšším tlaku se vaří rychleji

Chytré hrnce mají celou řadu funkcí. Mezi ty nejvyužívanější bezpochyby patří možnost tepelně upravovat pokrmy při vyšším tlaku. Díky tomu je možné celý proces zkrátit většinou o polovinu, někdy i více. V takovém hrnci je třeba i polévka z velkých fazolí záležitostí maximálně půl hodiny, a to bez předběžného namáčení. Tím se nejen výrazně zkrátí čas vaření, ale zároveň se sníží i množství spotřebované energie. Plyn i elektřina jsou dnes velice drahé komodity a každá možnost, jak jimi šetřit, se určitě počítá.

Chytré hrnce však nejsou pouze elektronickou alternativou ku klasickým tlakovým verzím. Umí toho mnohem více.

Obrovské množství funkcí

Stejně jako chytré telefony nebo televize toho umí chytré hrnce docela hodně. Lidé je běžně používají nejen k vaření, ale také ke smažení, fritování, pečení, dušení či pro přípravu jídel v páře. Navíc mají chytré hrnce většinou i programy na určité druhy pokrmů. Díky tomu lze takřka bezpracně udělat třeba rizoto, ovesnou kaši nebo připravit rýži či těstoviny tak, aby nebyly rozvařené, ale zároveň ani tvrdé.

Množství funkcí většinou úzce souvisí s cenou produktu. Obecně platí, že dražší modely jich mají více než levnější verze. Chytrý hrnec za deset tisíc toho tedy bude umět daleko více než typ stojící sotva polovinu.

Dá se využít kdekoliv

Chytré hrnce jsou poměrně nenáročné na místo a nejsou ani moc těžké, takže na rozdíl od klasické trouby je možné je poměrně snadno přenášet. Proto není problém si s sebou vzít tento druh pomocníka třeba na chalupu. Navíc není potřeba sbalit i další hrnce, jelikož hodně jídel je možné udělat pouze v chytrém hrnci bez nutnosti špinit další. Po uvaření pak rovněž odpadá i zdlouhavé čištění velkého množství nádobí. Jeden hrnec se totiž dá umýt během pár desítek vteřin.

Autor: Tomáš Bajgar
Foto: www.pixabay.com